Au fil des saisons ...



jeudi 12 avril 2007

Plats

Pommes de terre farcies
aux Saint-Jacques

Millefeuille de chou
au boudin et aux pommes

Clafoutis au chou romanesco
et aux amandes

Purée de Butternut façon aligot

Riz et coques au curcuma
Papillote d'aubergine
aux fromages et pignons de pin
Risotto de pâtes
aux moules, gambas et anchois
Bruschetta au lomo
et fromage de brebis
Légumes printaniers
aux gésiers de canard confits
Crumble de christophine aux moules,
crème au safran
Poires en chemise

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